蠔得起～先係真正嘅「蠔王」🤩
愉愉地講個秘密你哋聽，其實我係超鐘意食蠔😛生蠔、焗蠔、煙蠔、炆蠔什至用蠔油煮既所有菜式、撈麵我都通殺，瘋狂既程度令到朋友幫我改咗個花名叫「蠔怪」😂
早前喺HKTVmall竟然俾我發現到呢支「蠔王」🤩係慈雲山出名食沙嗲牛肉煲仔麵既榮記出品㗎！介紹話係選用流浮山最肥美蠔肉，精心熬製提煉，❌糖，❌澱粉，❌增味劑❌，色素，製造出比蠔油更真更香濃的經典美味「蠔汁」😋咁吸引，我當要試吓先😙今次清清地整咗個白勺西蘭花紅蘿蔔拼台灣極品墨魚條嚟試下枝「蠔王」，估唔到真係有驚喜！🤩第一次試「蠔汁」，首先佢嘅質地係有別於一般杰撻撻既蠔油，係比較浠既，味道方面冇咁咸，反而係好重蠔既鮮香味，絕對正過蠔油，用嚟沾食物尤其係海鮮類就最啱啦！充滿蒜香又彈牙既台灣墨魚條同「蠔汁」真係好夾好惹味😋 重點係「蠔汁」天然冇防腐劑，食得鮮味又安心。我決定下次要用呢枝蠔汁加其他配料嚟如蒜蓉或辣椒炮製成其他沾醬先😍
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